Con los altos costos de producción y distribución en más de un cuarenta por ciento (40%), los panaderos y productores derivados de la harina, plantean la necesidad de aumentar de precios sobre los productos como panes, bizcochos, masita, conconete, entre otros.

La Unión de Medianos y Pequeños Industriales de la Harina (UMPIH), indicó que con la situación actual, les hace imposible continuar trabajando con los mismos precios al consumidor final.

José Radhamés Bruno, presidente del UMPIH, también destacó que la competencia desleal de los supermercados con sus panaderías instaladas, les está haciendo "un hoyo" a los pequeños y medianos productores de los barrios, porque abaratan la mercancía.

"Lo que ustedes llaman marcas blancas, para nosotros es marcas negras. Muchas panaderías de los barrios han desaparecidos gracias a los supermercados, ya que ellos venden el pan y los demás productos a un precio a lo cual no podemos competir.", sentenció el presidente de la UMPIH.

Bruno destacó que todos los insumos han subido, como los aceites, energía eléctrica, mantequilla, azúcar, sal, los salarios a los empleados, entre otros, que son importantes para la fabricación de los alimentos derivados de la harina.

Los dueños de panaderías y productores de alimentos derivados de la harina, expresan que el Gobierno debería subsidiarlos como lo hacía hasta el 31 de marzo del año pasado, para poder mantener los precios de los distintos productos sin variación.

By Richard Bazil

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